nuestra historia

En 2013 abrimos las puertas de Nevada con una idea muy clara: crear un lugar donde todo el mundo se sienta bienvenido, como en casa. Desde entonces, seguimos siendo un negocio familiar, gestionado con ilusión, esfuerzo y muchas ganas de compartir lo que más nos gusta hacer: cuidar de nuestros clientes.

A lo largo de los años, hemos ido creciendo sin perder nuestra esencia. Hoy seguimos cultivando parte de lo que servimos en nuestro propio huerto, con productos frescos y de temporada que utilizamos en nuestra cocina hasta fin de existencias. Los aceites que encontrarás en nuestras mesas provienen de las olivas de nuestro propio campo, y también elaboramos vino de cosecha propia, disponible para disfrutar aquí o para llevar a casa desde el restaurante.

Creemos que los pequeños detalles marcan la diferencia, y por eso apostamos siempre por ingredientes de primera calidad y por un ambiente cálido, cercano y relajado.

Nevada no es solo un restaurante: es el reflejo de nuestra forma de entender la vida.